2021/06/21 16:31
本日は、キンチャンファームで栽培するアルメゴールドのこだわりをご紹介致します!
ポイントは主に3つあります!
1つは、『よくばった生産をしないこと。』
1玉に対して50~60枚以上の葉に栄養分が送れるよう、育てる果実を厳選しています。
その分、手間暇はかかりますが、栄養を送る葉っぱが多ければ多いほど美味しいマンゴーが育つと考えています。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/1582707/blog/474cba99b91cda3ff5abc74771d947c6.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
2つ目は、『昼夜の寒暖差で美味しく育つ。』
キンチャンファームは、沖縄本島北部の東海岸に位置し、県内各地に比べると昼と夜の寒暖差が大きくなる傾向があります。
そのため、アルメゴールドの木は夜間の呼吸量が低くなり、より美味しいマンゴーになると考えています。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/1582707/blog/1f0e632c9c7492a3abb562f06b8965b4.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
キンチャンファームは、沖縄本島北部の東海岸に位置し、県内各地に比べると昼と夜の寒暖差が大きくなる傾向があります。
そのため、アルメゴールドの木は夜間の呼吸量が低くなり、より美味しいマンゴーになると考えています。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/1582707/blog/1f0e632c9c7492a3abb562f06b8965b4.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
3つ目は、『栄養たっぷりな土づくり。』
過去8年にわたり、毎年木の根本にすすきを敷き、ふかふかの土に整えています。
これによって土に豊富な栄養分が蓄えられ、栄養たっぷりなアルメゴールドが育ちます。
過去8年にわたり、毎年木の根本にすすきを敷き、ふかふかの土に整えています。
これによって土に豊富な栄養分が蓄えられ、栄養たっぷりなアルメゴールドが育ちます。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/1582707/blog/8e2ca84d9abb50d7ee7025062436ae60.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
25年培ったマンゴー栽培のノウハウを生かして、毎年美味しいアルメゴールドをお届けできるよう精進しています。
アルメゴールドは、昔からご購入いただいているリピーターさんも多くいらっしゃいます。
今後も、沖縄マンゴーの新ブランド『アルメゴールド』として、多くのお客様に味わっていただけたらと思います。